Peru El Paraiso 300g

4 694,54 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg az Ostrava pörköléséből származó, jóízű kávét.

Íz: GYÜMÖLCS TEA - Nádcukor - MUSCAT Dió

Szeretne őrölni a kávét?

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 26 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

El Paraíso egy falu a Huabal kerületben, Cajamarca régióban. A falu központja egy kis hegy tetején fekszik, 2000 m tengerszint feletti magasságban, ahol minden oldalról csodálatos kilátás nyílik, ezért a falu neve, ami fordításban "paradicsomot" jelent.

A helyi termelők elsősorban Caturra, Bourbon és Catimor fajtákat termesztenek, amelyeket összekevernek. Kávéfarmok terülnek el a falu központja körül, 1850 - 2050 m magasságban

Az El Paraíso termelői csodálatos kávéval és hatalmas lehetőségekkel rendelkeznek , de nagyon nehéz körülmények között. Sok éven keresztül úgynevezett "közvetítőkön" keresztül árulják a kávét nagyon alacsony áron. A Catimor kávéfajtát, amelyet itt a kormány és a multinacionális vásárlók széles körben népszerűsítenek, alkalmazzák az alacsonyabb magasságokhoz, és gyakran csak a helyi gazdaságokban termelnek leveleket. A gazdálkodók rosszul vannak tájékozódva a gazdaság kezeléséről, a metszésről, valamint a műtrágyák és herbicidek használatáról.

A Falcon Coffees alkalmazottai több éve Észak-Peruban dolgoznak, és nagyon jó munkát végeznek ott . Arra törekszik, hogy minden hibát kijavítson, javítsa a kávé minőségét és növelje a gazdák pénzügyi értékét . Jaénben saját kávéházat hoztak létre, és közvetlenül a termelőktől vásárolhatnak kávét. Csak így jutnak el közvetlenül a magasabb minőségű kávéért járó díjak.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy Huabal több hegyet borít, az itteni éghajlati viszonyok nagyon változatosak. Egyes területeken nedves éghajlat van, vörös "afrikai" talajjal, mások szárazak és forrók. Ezért az e területről származó kávék nagyon sokfélék és összetett ízűek .

Ország: Peru

Régió: Cajamarca, Jaén, Huabal

Farm: El Paraíso

Felett. magasság: 1850 - 2050 m tengerszint feletti magasságban

Változatosság: fajták keveréke

Feldolgozás: mosott

Ízprofil: Gyümölcs tea, nádcukor, szerecsendió, vajas utóíz

Father's Coffee Roastery
1636 1636

Adatlap

Pörkölési szint
közepes
Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Megadott referenciák

ean13
1636