⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

Fathers kávé, Etiópia Bombe, 300g

6 370 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg az Ostrava-i Father's Coffee pörkölő remek kávéját.

Ízvilág: ÉDES MERUÑA - JASMIN - BERGAMOT - FEKETE TEA Mézzel

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Bombe állomás Shantewene falutól északra található, és a "Daye Bensa Coffee" része. A farmerek, akik a kávét ennek a feldolgozóüzemnek szállítják, magasan a Bombe nevű gyönyörű és buja hegységben termesztik a kávét, innen a név.

A nagyszerű Bombe szervezetnek köszönhetően a Shantawene, Bombe és Keramo közösségek termelői ezt használják, hogy a legjobb cseresznyéjüket a Bombe telephelyre hozzák.

Akülönleges feldolgozás (mosott, száraz erjesztéssel) a hagyományos mosott módszer egy változata, de sokkal kevesebb vizet használ, és ezért sokkal tápanyagbarátabb.

Ezt a módszert a guatemalai tulajdonos, Asefa Dukamo vette át, ahol fia, Kenean meglátogatta a La Esperanza farmot Antigua régióban, és lenyűgözte a feldolgozás. (Los Volcanes Coffee).

A kávét klasszikus módon a héjától és a pépétől megfosztották, de az ezt követő erjesztés klímaberendezéssel ellátott tartályokban, száraz körülmények között zajlott. A meleg és száraz környezetnek köszönhetően a kávé erjedése nagyon korán megkezdődik, ami összetettségében és az ízben megjelenő határozott édességbenmutatkozik meg.

Ország.

Régió: Sidama

Feldolgozó üzem: Bombe

Producer: Asefa Dukamo

Magasság: 2000-2400 m tengerszint felettimagasság.

2400-2400 Fajta: Örökség

Feldolgozás: mosás, száraz erjesztés

Ízprofil: Édes sárgabarack, jázmin, bergamott, fekete tea mézzel.

1636

Adatlap

Feldolgozási mód
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Vélemények (0)