⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

A bányászok Ruanda Bwenda 250g

4 260 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a The Miners, a legkedveltebb pörkölőtől származó nagyszerű kávét.

Ízek.

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron
The Miners

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Mit mond a The Miners pörkölője erről a kávéról?

Bernard Uwitije, a Bwenda Station tulajdonosa a dél-ruandai Nyamagabe körzetből származik. Mivel olyan területről származik, ahol a kávé az egyik legfontosabb termény, kezdetben kávéval kezdett el kereskedni. Később fedezte fel annak hozzáadott értékét. A fenntarthatóság és a kisgazdáknak a cseresznyevásárlásban való több lehetőség biztosítása érdekében 2016-ban egy mosóállomást hozott létre szülővárosa közelében. A Bwenda, amelyet 2018-ban alapított, a harmadik állomása volt. Az állomás elsősorban néhány közeli kisbirtokost volt hivatott kiszolgálni, akik a környező állomásoktól távol, elszigetelten éltek, és így nem volt lehetőségük arra, hogy termésüket jól feldolgozzák. A Bwenda számára 2019 kísérleti év volt, és a teljes szüret során mindössze egy konténer cseresznyét dolgoztak fel. A szüreti időszakban a gazdák a cseresznyét a mosóállomásra viszik, ahol tovább válogatják. Ezután meghámozzák őket, és egy éjszakán át erjedni hagyják, amíg a gyümölcshús kellőképpen elválik, hogy teljesen eltávolítható legyen. Miután a cseresznyét megmosták, a további válogatáshoz vízcsatornákon halad át. Végül az emelt afrikai ágyásokon terítik ki őket, ahol az időjárástól függően 10-14 napig száradnak.

Farm: Bwenda 682 tétel

Cupping Score: 86.25

Magasság: 1 700 m tengerszint felettimagasság.

Feldolgozás: mosott

Fajta: Red Bourbon

Elkészítési mód: Aeropress, Chemex, French Press, V60, vákuumkanna, Moka pot

The Miners
1811 1804

Adatlap

Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Megadott referenciák

ean13
1804

Vélemények (0)