⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

The Miners Guatemala Primavera DECAF 250 g

4 260 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a kiváló koffeinmentes kávét a The Miners pörkölőtől.

Ízek.

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron
The Miners

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Savasság
közepes
Pörkölési szint
világos
Kávéfaj
100% Arabica

Svájci víz koffeinmentes eljárás

Meglepő módon a Swiss Water Process kanadai, nem svájci. Magát a technológiát azonban először Svájcban fejlesztették ki. A svájci vizes módszerrel készült koffeinmentes kávé azért más, mert az eljárás során nem használnak vegyszereket a koffein kivonásához a kávébabból. A koffeinmentesítési folyamat teljes mértékben az egyes kávébabok ozmózis tulajdonságaitól és oldhatóságától függ. Az egész folyamat a zöld kávékivonat előállításával kezdődik, amelyhez friss vizet és a kávé összes oldható szilárd anyagát (a koffein kivételével) használják. A GCE a folyamat kulcsa. A koffeinmentesítés előtt a zöld kávét rehidratálják, hogy elérjék a koffein eltávolításához ideális nedvességtartalmat. Ez a lépés eltávolítja a szennyeződéseket, a port és az ezüstös bőrt is. A GCE-t 8-10 órán keresztül folyamatosan keringetik a zöld kávé körül, amíg a zöld kávé koffeinmolekuláinak 99,9%-a át nem jut a GCE-be.Ezután a koffeint egy szabadalmaztatott szénszűrő rendszeren keresztül eltávolítják a GCE-ből, majd a szenet egy regeneráló kemencébe küldik, ahol elégetik a koffeint, hogy újra felhasználható legyen. Miután a koffein 99,9%-át eltávolították a kávéból, a kávé készen áll a szárításra, a csomagolásra és a vásárlóknak való szállításra.

Finca El Pacayalito

The Miners
1817 1806

Adatlap

Feldolgozási mód
Savasság
közepes
Pörkölési szint
világos
Kávéfaj
100% Arabica

Megadott referenciák

ean13
1806

Vélemények (0)