Brazília: Santos, közepesen pörkölt Arabica kávé

119 CZK
Adóval együtt

BRAZIL Santos közepesen pörkölt kávé, amely Brazília legismertebb és legnépszerűbb minőségi kávébabja, közé tartozik. 

Váha
Chcete kávu namlít?
Raktáron , kézbesítés az Ön számára 28.06.
Mennyiség

GourmetKava

 

A kávé pörkölés valódi alkímia, amely végül befolyásolja a kávé ízét . Általában a kávé két alapvető jellemzőjével játszunk, ezek savasság és keserűség. Az egyszerűség kedvéért minél több kávét pörkölünk, annál inkább elnyomjuk a természetes savasságát és keserűségét. Például az olaszok, híresek arról, hogy nagyon sötét színben pörkölik a kávét, míg az északi országok lakói épp ellenkezőleg nagyon élénk színekben élvezik a pörkölt kávét.

A Brazília Santos közepesen pörkölt kávéját természetes sav és teljes testesség jellemzi. A többi 100%-os arabicáink sötétebb mértékben vannak megpörkölve.

Brazília a jelenlegi körülbelül 2,3 millió hektár területű ültetvényével a legnagyobb Arabica kávé fajta termelő a világon. Ez főként annak a ténynek köszönhető, hogy területe három éghajlati övezetben helyezkedik (egyenlítői, szubtrópusi és enyhe), ezért ideális a kávéfajták termesztésére. A legtöbb termelés, a teljes termelés mintegy 2/3-a kis kávétermelőkből származik. Területének köszönhetően Brazília nagyszámú kávéfajtát állít elő, de még mindig az egyik legnépszerűbb és legjobb a Brazília Santos kávé. A Santos jelzőt a kávé Santos kikötője után kapta, ahova São Paulóból szállítanak és ahonnan az egész világba exportálják a kávét.

A kávé eredete: São Paulo régiójából származik, Brazília délkeleti részéről, ahol a kávé a legfőbb mezőgazdasági termés a helyiek számára és ezért rendkívül törődést és energia van rá fordítva. Az Arabica kávét itt alacsonyabb magasságban (800-1000 m tengerszint feletti magasságban) termesztik, és ennek következtében a faj alacsonyabb savassággal rendelkezik.

Íz: Brazília Santos híres az alacsonyabb savtartalmáról és testességéről. A kávé egyesíti a csokoládé és a mogyoró tónusokat gyümölcsösséggel fűszerezve. Az íze lágy. Az aroma kellemes nem különösebben kesernyés.

Ez a fajta kávé valóban olyan klasszikus, amit senki sem tud elrontani. Ideális az ízletes kávé mindennapi élvezetéhez.

Feldolgozás: nedves

Fajta: Bourbon

Összetevők : 100% arabica
Pörkölés mértéke: fahéj (1st crack starts) 

359
Új termék

Adatlap

Stupeň pražení
střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
heureka-nazev
Gourmet Káva Brazílie Santos, zrnková, 250 g - středně pražená
zbozi-nazev
Gourmet Káva Brazílie Santos, zrnková, 250 g - středně pražená
heureka-sk-nazev
Gourmet Káva Brazílie Santos, zrnková, 250 g - středně pražená
Kávéfa
100% Arabica