Hőmérők

A tökéletes kávé elkészítése alkímia. Ahhoz, hogy a kávé ne menjen tönkre, amikor először összeér a vízzel, érdemes a megfelelő hőmérsékletű vizet a kávéra önteni. Ha a vízforralóban főtt kávéra vizet öntesz, megégeted a kávét, és nem fogod élvezni.

A kávét a vízzel körülbelül 90°C-os plusz vagy mínusz 5°C-os vízzel kell felönteni - ez mindig a készítménytől függ. Ha vízforralót használ, akkor legalább 30 másodperctől egy percig várjon - a mennyiségtől is függ, hogy mennyi idő alatt csökken a víz hőmérséklete.

A legegyszerűbb azonban, ha beszerez egy hőmérőt, így mindig biztos lehet benne, hogy a megfelelő hőmérsékletű vizet önti a kávéjára.

Az tej tejes kávéitalokba történő felverése is ugyanez vonatkozik. A tej ne legyen hideg, de ne is legyen égett. Ideális, hogy közvetlenül a habverés közben ellenőrizze a hőmérsékletét.

Tej hőmérő Motta

Motta professzionális rozsdamentes acélból készült tejhőmérő a felvert tej hőmérsékletének tökéletes ellenőrzéséhez.

Raktáron
Ár 3 733,50 Ft

Motta professzionális rozsdamentes acélból készült tejhőmérő a felvert tej hőmérsékletének tökéletes ellenőrzéséhez.

Kávé-/teahőmérő (a konyhában)

Digitális hőmérő kávé, tea és egyéb konyhai főzési tevékenységekhez. Mérési tartomány: -50C és 300C között. Ingyenes elemeket tartalmaz!

Raktáron
Ár 3 244,39 Ft

Digitális hőmérő kávé, tea és egyéb konyhai főzési tevékenységekhez. Mérési tartomány: -50C és 300C között. Ingyenes elemeket tartalmaz!

Rhinowares digitális hőmérő

Rhinowares professzionális digitális hőmérő a felvert tej vagy forró víz hőmérsékletének tökéletes ellenőrzéséhez.

Raktáron
Ár 7 972,40 Ft

Rhinowares professzionális digitális hőmérő a felvert tej vagy forró víz hőmérsékletének tökéletes ellenőrzéséhez.