⚡ Ezen a héten a Timemore Slim Plus 30% -os kedvezménnyel, ne habozzon ⚡

legfontosabb

Egy kávé Kenya Kiangai AA 250g

5 735 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a nagyszerű kenyai Kiangai AA kávét a Jedno Kafe szelektív kávé libereci pörkölőjéből.

Profil: NARANCS - FEKETERIBIZLI - FAHÉJ

Őrölt kávét szeretne?
Nincs raktáron
Jedno Kafe

Többezer vásárló bizalma

Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött

Minden raktáron

 

Frissen pörkölt káve minden héten

Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

A kenyai kávék egyszerűen a szokásos élvezeteink. A Kiangai AA pedig csodálatos bizonyítéka annak, hogy idén is csodás szaftos parádét élvezhetünk fahéjas felhanggal.

A kávét elsősorban szűrőn pörköljük, de úgy is működik, mint sok gyümölcsös eszpresszó.

Feldolgozás: mosva

Kupapontszám: 88

Változat: SL28 és 34

Tengerszint feletti magasság: 1700 - 1800 m

Helyszín: Kyrynyaga Country, Közép-Kenya

Szövetkezet: Rungeto Coop Társaság

Ízprofil: narancs - fekete ribizli - fahéj

1953-ban megalakult a Kibirigwi Kiangai mosóállomás, és ezzel egy időben gazdálkodók egy csoportja elhatározta, hogy létrehozza a Kibirigwi Farmers Coop Society-t. A Kibirigwi Coop jelenleg a Kyrynyaga County Coop Union leányvállalata, és összesen nyolc gyárat üzemeltet. A feldolgozáshoz használt víz a Kibirigwi Henge folyóból származik, amely 50 méterre található a gyártól. A cseresznyét osztályozzák és mártják, hogy elkülönítsék az egyes érési szakaszokat. A pergament ezután egy éjszakán át erjesztik, majd megmossák, és P1, P2, P3, P lámpákra és hüvelyekre válogatják. Válogatás után 8-14 napig szárítóasztalokon szárítjuk.

Tagjainak a helyes mezőgazdasági gyakorlatra (GAPS) való oktatása érdekében a társaság agronómust alkalmazott, aki ezen a területen dolgozott, és egyéni képzéseket és csoportos foglalkozásokat tartott a betakarítás és a szezonon kívüli időszakban. A Coop emellett évente több mint 200 000 palántát állít elő, amelyeket ingyenesen osztanak szét a tagok között a termésregeneráció és a szerves trágyázási technikák támogatása érdekében a trágyaosztás támogatására. Minden fermentációs tartályt és mosócsatornát béleltek, hogy javítsák a kávé általános minőségét, valamint a berendezés tisztítását és karbantartását.

Jedno Kafe
1618

Adatlap

Feldolgozási mód
Mosott
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
Kávéfaj
100% Arabica

Vélemények (0)