kávé története A kávé eredete

Az úgynevezett „kávé hazájának” leggyakrabban Etiópia környékét nevezik , ahol még mindig vad kávéfokok vannak . A történészek szerint Etiópiából származik 13-14 körül. századi harcosok szállították az első kávét Jemenbe - itt kezdtek megtermelni az első kávéfák mezőit.

Növekvő kávé

A kávéfa termesztése az Arab-félsziget elsődleges előjoga 150 évvel ezelőtt - a kávébab kivitele szigorúan tilos volt, és az arabok nem engedték, hogy forrásban lebontják a kávémagvakat.

A 100% -ban az arabica és a robusta kávé Európába terjedésének legnagyobb részét elsősorban a hollandok tartják , akik Jemenből titokban szállítottak szemes kávékat. Később a termesztés elterjedt Indiában, Hollandiában és később az egész Európában. Később Brazília bekerült a világ kávéfőnökeként, és a mai napig megőrizte ezt a pozícióját.

Kávét inni

Ennek a barna színű italnak a tényleges fogyasztása 14-15 óta elterjedt. században, még az Arab-félszigeten kívüli területeken is , ahol az emberek friss kávét ittak déli sziesztán kávézókban és éttermekben.

Később a kávéfogyasztás hobbimá és szenvedélyévé vált (különösen Törökországban), és onnan elterjedt a világ többi országába. Az első kávézó 1714-ben nyílt Prágában.

Festmény Lovis Corinth - Deutsch: Porträt des Malers Benno Becker