Hario Mizudashi kávéfőzőgép jeges kávé készítéséhez hideg főzéssel történő extrakcióval. Kapacitás 600ml.
Gondoltál már arra, hogy a víznek, amit a kávéra öntesz, egyáltalán nem kell forrónak lennie? Próbálja meg hideg vízzel felönteni a kávét, és hagyja néhány órán át extrahálódni. Az eredmény valóban megéri!
Ebben az esetben a forró vízben történő gyors extrakciót hideg vízben történő lassú extrakció váltja fel. Az alacsony vízhőmérsékletnek köszönhetően több olyan ízanyag jut be a kapott italba, amelyeknek a klasszikus módon elkészített kávéban általában nincs esélyük megjelenni. Az így kapott ital testes lesz. A hideg vizes extrakció biztosítja, hogy kevesebb savasság hatoljon be , és a kávé édesebb legyen.
A Hario Mizudashi kávéfőző tökéletes eszköz ennek az úgynevezett cold brew-nak az elkészítéséhez. Az előkészítés több mint egyszerű. Csak öntsön közepesen durvára őrölt kávét (50 g) a szűrőjébe, és öntse fel hideg vízzel. Ezután tegye a kávéfőzőt a hűtőszekrénybe körülbelül 8 órára. Nagyon fogod szeretni az eredményt.
Használat után csak öblítse le a szűrőt folyó víz alatt. A kávéfőző beépített szűrőt tartalmaz, így nem kell több szűrőt vásárolnia.
A kávéhoz jégkockákat is adhatsz, és olyan szokatlan módon elkészített jeges kávét tálalhatsz, amely mindenkit el fog ámulatba ejteni :-)
Kapacitás: 600ml (5 csésze)
Anyag: hőálló üveg, műanyag
Aphin filter a vietnami kávé elkészítésének hagyományos eszköze, az eredeti Cà phê sua dá. A kávét forrón vagy még autentikusabban jéggel és sűrített tejjel tálalják.
Aphin filter a vietnami kávé elkészítésének hagyományos eszköze, az eredeti Cà phê sua dá. A kávét forrón vagy még autentikusabban jéggel és sűrített tejjel tálalják.
A legendás Chemex CM-6A Pour Over 6 kávéfőző a fantasztikus csepegtetett kávé elkészítéséhez. 880 ml kapacitás. Fából készült fogantyú.
A legendás Chemex CM-6A Pour Over 6 kávéfőző a fantasztikus csepegtetett kávé elkészítéséhez. 880 ml kapacitás. Fából készült fogantyú.
A stílusos Hario Woodneck Drip Pot DPW-3 a tiszta és hihetetlenül gazdag ízű filterkávéhoz latin-amerikai stílusban. 480ml kapacitás.
A stílusos Hario Woodneck Drip Pot DPW-3 a tiszta és hihetetlenül gazdag ízű filterkávéhoz latin-amerikai stílusban. 480ml kapacitás.
A legendás Chemex CM-3A Pour Over 3 kávéfőző a fantasztikus csepegtetett kávé elkészítéséhez. Kapacitás 450 ml. Fából készült fogantyú.
A legendás Chemex CM-3A Pour Over 3 kávéfőző a fantasztikus csepegtetett kávé elkészítéséhez. Kapacitás 450 ml. Fából készült fogantyú.
Hario Mizudashi kávéfőzőgép jeges kávé készítéséhez hideg főzéssel történő extrakcióval. Kapacitás 600ml.
