Rebelbean Peru Las Pirias, 250 g

290 Kč
S DPH

Výjimečná výběrová a čerstvě pražená káva Peru Las Pirias z brněnské pražírny Rebelbean.

Chuť: PAMPELIŠKOVÝ MED - MANDARINKA - PARA OŘECHY

Chcete kávu namlít?
Skladem > 5 ks , doručení u Vás 20.10.
Počet

Rebelbean

Doporučuje nás 98% zákazníků

Doprava zdarma nad 2000Kč

Vše skladem, zítra u vás

 

Káva pražená každý týden

Název této vesnice některým z vás určitě rezonuje. Tohle kafe je prostě srdcovka a asi vždy bude. Káva z Las Pirias byla totiž pilotní verzí naší edice Underdog a navazujeme na ni již několikátým rokem.

Vesnici jsme při našem Underdog tripu v roce 2019 navštívili osobně a setkali se také s některými ze zmíněných farmářů. Vesnice samotná leží téměř ve 2000 metrech n.m. hluboko v kopcích oblasti Chirinos. Proto jsme také dorazili až před soumrakem a o to dramatičtější a mocnější dojem na nás celá scenérie udělala. Strmé kopce, kostel, hřiště, políčka s kávou i ovocem... Krása!

Tento blend je složený z produkce několika farmářů z okolí vesnice, každý rok trochu jinak, nicméně jsou v něm zahrnuty i kávy od našich Underdog farmářů, jako například Lisaury Bautista nebo Juana Espinozy. Koncept “village blendů” máme rádi, jelikož se jedná mnohdy o skvělé vyvážené kávy a navíc dává možnost nakoupit od konkrétních farmářů větší množství kávy, a to i v kvalitě, která sama o sobě není tolik zajímavá, nicméně při správném poměru v blendu dá vyniknout tomu nejlepšímu. Farmář tak prodá větší část sklizně napřímo Falconům, potažmo nám, je férově ohodnocen a má větší jistotu ve stabilním odběru.

Farmáři: kooperace více farmářů z okolí vesnice Las Pirias

Oblast: Las Pirias, Chirinos

Odrůda: Caturra, Mundo Novo, Typica

Zpracování: Washed

Nadm. výška: 1750-1900 m.n.m

Importér: Falcon Specialty Coffees

Chuť: PAMPELIŠKOVÝ MED - MANDARINKA - PARA OŘECHY

978
990 ks

Parametry

Stupeň pražení
střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Kávovník
100% Arabica