Ochutnejte neobyčejnou kávu Mwiria AA Keňa od české pražírny Nordbeans, kterým na kvalitě kávy opravdu záleží. Praží výběrovou kávu, přičemž znají příběhy lidí, kteří ji pěstují.
Chuť: RYBÍZ – ČERVENÉ BOBULE – KAKAO
Co ke kávě říká pražírna Nordbeans?
"Keňské kávy jsou zpět! Mwiria AA pochází z naší nejoblíbenější lokace – úpatí hory Mt. Kenya. Letos jsme kávy vybírali spolu s Per Nordbym, který v Keni strávil na jaře 2020 celkem 4 měsíce (2 plánovaně, 2 neplánovaně kvůli COVID-19). Závod Mwiria je nejstarší ze 3 zpracovatelských závodů, které spadají pod Central Gandori Farmers’s Cooperative Society – CGFCS. Manažer Patrick Nyaga řídí celý proces osvědčeným způsobem. Nasbírané třešně farmáři nosí do závodu, kde je zaměstnanci CGFDS překontrolují a rozdělí podle kvality. Poté se zrnka vyloupou z třešně a na 48 hodin putují do fermentačního tanku. Následně se promyjí v čisté vodě z řeky Rupingazia a vrátí se na dalších 12 hodin do tanku. Pak už se jen nechají usušit na afrických postelích. Na začátek keňské sezony představujeme lot nejvyšší jakosti AA s naším milovaným chuťovým profilem rybízu, malin a hroznového vína".
Charakteristika: RYBÍZ – ČERVENÉ BOBULE – KAKAO
Druh: Arabika (SL28, SL34, Batian, Ruiru)
Proces: Promytý
Partner: Per Nordby
Původ: Embu, Mt. Kenya, Nadm. výška: 1600 – 1800 m n.m.
Použití: filtrovaná káva
Tarrazu je velmi jemná a neskutečně dokonale vyvážená káva vysoké kvality pocházející z vyhaslých vulkanických pohoří na Kostarice.
Tarrazu je velmi jemná a neskutečně dokonale vyvážená káva vysoké kvality pocházející z vyhaslých vulkanických pohoří na Kostarice.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Brazílie je světová jednička v produkci a exportu mimořádně kvalitní zrnkové kávy. Vůbec nejznámější a nejoblíbenější je 100% Arabica Brazílie Santos.
Brazílie je světová jednička v produkci a exportu mimořádně kvalitní zrnkové kávy. Vůbec nejznámější a nejoblíbenější je 100% Arabica Brazílie Santos.
Vulkanická půda Andských hor propůjčuje každému zrnku kávy Kolumbie Supremo neopakovatelnou chuť a silné aroma.
Vulkanická půda Andských hor propůjčuje každému zrnku kávy Kolumbie Supremo neopakovatelnou chuť a silné aroma.
Ochutnejte neobyčejnou kávu Mwiria AA Keňa od české pražírny Nordbeans, kterým na kvalitě kávy opravdu záleží. Praží výběrovou kávu, přičemž znají příběhy lidí, kteří ji pěstují.
Chuť: RYBÍZ – ČERVENÉ BOBULE – KAKAO
