Mamacoffee Ethiopia Guji Ana Sora 100g

111 Kč
S DPH

Nová káva z Etiopie potěší všechny milovníky ovocných káv a filtrů! Neodolatelné spojení sladkých mandarinek, kakaa a nugátu vás prostě okouzlí.

Chuť: sladká mandarinka - sladké kakao - nugát

Chcete kávu namlít?
Není skladem
MamaCoffee

Doporučuje nás 98% zákazníků

Doprava zdarma nad 2000Kč

Vše skladem, zítra u vás

 

Káva pražená každý týden

Co o kávě říká pražírna mamacoffee?

Farma a zpracovatelský závod Ana Sora, který byl založen v roce 2013, je světově známý díky produkci famózní kávy. To jsme si potvrdili i my – naše předchozí promytá Etiopie, pocházela také z této zpracovny a my na ni sbírali samé pozitivní ohlasy. Není se čemu divit, protože region Guji má díky vysoké nadmořské výšce skvělé podmínky pro růst kávovníků. Díky nižším teplotám dozrávají kávové třešně delší dobu, což se pak odráží na výsledném profilu kávy, typickém právě pro Etiopii. Naše nová káva, zpracovaná suchou metodou je oproti své předchůdkyni o něco méně živá, může se ale pyšnit komplexnější a sladší chutí s kulatým tělem. Světlé pražení dává skvěle vyniknout sladkým mandarinkám a kakau. Tak neváhejte a zkuste na vlastní chuťové pohárky porovnat rozdíl mezi kávou promytou a naturální. Nás baví oboje!

Doporučená příprava: Káva se nejlépe hodí pro alternativní metody přípravy. Díky střední aciditě, komplexní chuti a kulatému tělu si ji skvěle vychutnáte například na V60 či v Chemexu.

Země původu: Etiopie

Region: Guji, Yirba Bulleye district

Producenti: Ana Sora washing station

Nadmořská výška: 1 900 - 2 350 m n. m.

Odrůda: původní etiopské odrůdy

Zpracování: natural

Stupeň pražení: světlé

Aroma: sladká mandarinka, sladké kakao

Chuť: sladká mandarinka, sladké kakao, nugát

Podchuť: sladká mandarinka, kakao

Kyselost: ovocná, střední

Tělo: kulaté

1220 8595592103991

Parametry

Stupeň pražení
světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
vyšší
Kávovník
100% Arabica

Specifické reference

ean13
8595592103991