⚡Tento týden je Timemore Slim Plus s 30% slevou, neváhejte ⚡

Mamacoffee Espresso směs Dejavu 100g

101 Kč
S DPH

Směs 100% arabik Dejavu s vyrovnanou chutí čokolády, je pečlivě sestavená pro ideální espresso. Hodí se také na přípravu v moka konvičce a v džezvě.

Chcete kávu namlít?
Skladem > 5 ks , doručení u Vás 29.03.
Počet

MamaCoffee

Doporučuje nás 98% zákazníků

Doprava zdarma nad 2000Kč

Vše skladem, zítra u vás

 

Káva pražená každý týden

Doporučená příprava
Espresso
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
střední
Kávovník
100% Arabica

Co říká o kávě pražírna Mamacoffe?

Espresso směs Dejavu obsahuje 100% arabiky z Brazílie a Nikaraguii, které pražíme odděleně a mícháme v daném poměru až po upražení.

První káva v naší směsi je promytá káva Nicaragua Norlan & Uriel Chavarría Sarchimor z farmy El Progreso z nikaragujské oblasti Matagalpa. S bratry Chavarríovými, kteří jsou už čtvrtou generací kávových farmářů, spolupracujeme už od roku 2018 a na jejich přístupu je vidět respekt k tradici, ale i velká snaha a touha naučit se novým postupům a produkovat kávu špičkové kvality. Tato káva je středně tmavě pražená a v chuti vyniká sladká mléčná čokoláda s tóny anýzu, třtinového cukru a zralého černého rybízu.

Druhou kávou je káva z Brazílie od našeho přítele Paula Toleda vás překvapí chutí po kakau, lískovém oříšku a rozinkách. Mnohé taky může potěšit svou nízkou kyselostí. Kávu kupujeme přímo od farmáře Paula, se kterým rovněž spolupracujeme již několik let, díky čemuž vynecháme veškeré překupníky kávy a kávovým farmářům se tím nezkracuje zisk.


Brasil Olhos d’ Agua

Země původu: Brazílie
Region: Alta Mogiana
Producenti: rodina Paula Toleda Campos
Nadmořská výška: 1 030 m n.m.
Odrůda: žlutý catuai
Zpracování: natural
Stupeň pražení: střední
Aroma: sladké kakao
Chuť: kakao, lískový oříšek, rozinky
Podchuť: rozinky
Kyselost: nízká
Tělo: plné, krémové

Nikaragua Norlan & Uriel Chavarría promytá

Země původu: Nikaragua
Region: Matagalpa
Producenti: bratři Norlan & Uriel Chavarría
Farma: El Progreso
Nadmořská výška: 1 050 m n.m.
Druh: 100 % arabika
Odrůda: Sarchimor
Sběr: ruční
Zpracování: promyté
Stupeň pražení: středně tmavé
Chuťový profil: sladká mléčná čokoláda, anýz, třtinový cukr, zralý černý rybíz
Aroma: anýz, mléčná čokoláda
Tělo: plné
Kyselost: nízká, sladká
Direct trade – mamacoffee direct

MamaCoffee
1239 8595592101799
63 ks

Parametry

Doporučená příprava
Espresso
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
střední
Kávovník
100% Arabica

Specifické reference

ean13
8595592101799

Recenze (2)

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 2 customer reviews
Ověřený zákazník

Výborný mix

Směs Dejavu se mi líbila hned na první pokus, druhý potvrdil kvalitu a velmi příjemný balanc chuti - to správné pro první ranní dávku.

Pomohla vám tato recenze? Ano Ne
Ověřený zákazník

Espreso směs

Vyvážená chuť směsí kávy, silnější, lahodná

Pomohla vám tato recenze? Ano Ne