Jedno Kafe Rwanda Horizon 250g

310 Kč
S DPH

Ochutnejte skvělou kávu Rwanda Horizon 311 z liberecké pražírny výběrové kávy Jedno Kafe.

Profil: POMELO - TŘEŠNĚ - ZELENÝ ČAJ

Chcete kávu namlít?
Není skladem
Jedno Kafe

Doporučuje nás 98% zákazníků

Doprava zdarma nad 2000Kč

Vše skladem, zítra u vás

 

Káva pražená každý týden

Rwanda si u vás získala až nečekaný obdiv, a tak jsme se rozhodli zařadit i tohle juicy pomelo. Horizon je skvělá volba pro všechny, kdo očekávají šťavnatou kávu s  podtónem zeleného čaje a třešní

Horizon Supreme je promývací stanice umístěná v kopcích na jihu Rwandy, kde vytváří kombinace vysoké nadmořské výšky a deště, jedny z nejkvalitnějších podmínek v zemi. Majitel Leo Fidele Ndagijimana, koupil mlýn od předchozího majitele, který po mnoho let nebyl schopen zpracovávat kávu.  

Po zakoupení mycí stanice na konci roku 2018 Fidele vyměnil a opravil strojní zařízení mlýna. Využil své zkušenosti se správou mycích stanic v západní Rwandě a vytvořil nový standard kvality. Fidele pojmenoval mokrý mlýn Horizon, aby řídil jeho vizi zpracování kvalitní kávy.  

Stanice přijímá třešně od malých farmářů v této oblasti a rozděluje dávky podle týdne, kdy jsou doručeny. Pro následující sklizeň je tým Horizon zaměřen na rozšiřování systémů, které zavedly.

Kávu pražíme primárně na  filtr. 

Zpracování:  washed   

Cuppingové  skóre: 86  

Odrůda:  Red Bourbon  

Nadmořská výška:  1700 m. n. m.   

Lokalita:  Huye District, jižní provincie  

Kooperativa:  Leo Fidele Ndagijimana 

Chuťový profil:  pomelo - třešně - zelený čaj

1624

Parametry

Stupeň pražení
střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
střední
Kávovník
100% Arabica