Prodejna otevřena ✅ // E-shop odesílá bez zpoždění. // Informace o dopravě a Vánočním provozu ZDE.

Beansmiths Kenya Muthuaini AB, 333g

380 Kč
S DPH

Beansmiths je česká pražírna výběrové kávy. Pražit začali v roce 2014 v bývalé středočeské vesnické kovárně, kterou pro účely pražírny postupně přebudovali do dnešní podoby.

Chuť: ČERVENÝ RYBÍZ - MANDARINKA - ČOKOLÁDA

Chcete kávu namlít?
Skladem , doručení u Vás 4.12.
Počet

Beansmith's

Doporučuje nás 98% zákazníků

Doprava zdarma nad 2000Kč

Vše skladem, zítra u vás

 

Káva pražená každý týden

Přečtěte si, co o této kávě říká pražírna Beansmith:

Druhá várka letošní kávy z Keni je z promývací stanice Muthuaini, se kterou máme již víceletou zkušenost. Pro zajímavost v místním jazyce je tento název názvem pro místo s velkým množstvím mravenců. Ti byli v minulosti velkými škůdci ničícími úrodu cukrové třtiny i dalších produktů místních zemědělců.

Stanice je vybudována v oblasti Nyeri County a spravována družstvem The Mutheka Farmers Co-operative Society. Stanice pracuje s okolními drobnými zemědělci, kteří mají v průměru pouze 200 kávových keřů a půl hektaru zemědělské půdy. Tyto malé farmy umožňují každé rodině pečlivou starost o rostliny a poctivý sběr pouze zralých třešní. V promývací stanici pak následně probíhá klasické třídění a mokré zpracování úrody.

Velikost balení: 333 g

Odrůda: SL28 / SL34 / Ruiru 11

Farma: místní farmáři Muthuaini

Nadmořská výška: 1700 - 1800 m

Oblast: NYERI TOWN DISTRICT

Metoda zpracování: Promytá

Cuppingové score: 87+

Doporučená příprava: Filtr, alternativní přípravy

Chuťový profil: červený rybíz, mandarinka, čokoláda

Acidita: vyšší acidita

1574

Parametry

Stupeň pražení
světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Kyselost
vyšší
Kávovník
100% Arabica