Kakaové boby Jordis 130g
Pražené kakaové boby - zajímavá pochoutka. Ochutnejte, z čeho se čokoláda vyrábí.
Pražené kakaové boby - zajímavá pochoutka. Ochutnejte, z čeho se čokoláda vyrábí.
⚡Tento týden je Timemore Slim Plus s 30% slevou, neváhejte ⚡
Čokoláda 85% připravená z pečlivě vybrané směsi kakaových bobů z Afriky a střední Ameriky. Intenzivní a přitom jemná čokoláda, příjemně chuťově vyvážená.
Sytá barva čokolády napovídá o intenzitě chuti. Arcango je připravena z vybrané směsi kakaových bobů. Dřevité a kořeněné tóny, které čokoládě dodávají boby z Afriky jsou doplněny tóny ovoce (např. grapefruit) a květů díky bobům ze střední Ameriky. V dochuti lze vnímat hořkost kakaa a tóny pražené kávy.
Michel Cluizel vytvořil v roce 2021 s novou edici se spoustou nových receptur. Dává důraz na každý krok výroby čokolády.
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží pro její předchůdkyni Michel Cluizel Grand Noir 85%:
Michel Cluizel podporuje farmáře, aby zachovali tradiční způsoby pěstování kakaových bobů i jejich fermentaci. Zajišťuje jim férové podmínky pro zemědělství i život. Aby dosáhl báječných chutí svých čokolád testoval Cluizel často i více než 20 kombinací způsobů fermentace a pražení.
Michel Cluizel získal patent na ochrannou známku „Nobles Ingredients“ („urozené, vznešené suroviny''), což namená, že ve svých produktech používá:
Složení: kakaové boby, nerafinovaný cukr, kakaové máslo, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepek.
Další pecifikace:
Hmotnost: 0.07 kg/70 g, 161×79×7 mm
Obsah kakaové hmoty: 85
Druhy: hořká (tmavá)
Další informace:: bez sóji, vhodné pro vegetariány
Odrůda bobů: Blend (směs)